Blog＆Recipe
賞味期限は「おいしいめやす」
2023年11月22日
食品ロス削減月間の先月10月に、消費者の皆さんが期限表示を正しく理解することが、食品ロス削減につながると考え自社商品のラベルを改変しました。「賞味期限」に「おいしいめやす」を併記し「賞味期限」の正しい意味を一般消費者によ […]
18周年、ありがとうございます！
2023年8月4日
本日ごん豆はオープンからちょうど18年の日です。たくさんのお客様にご愛顧いただきこの日を迎えられたこと感謝の気持ちでいっぱいです。心よりお礼申し上げます。皆様に育てていただき新成人になりました。「地物をもっと食卓に！」地 […]
田植えを終えることができました。
2023年5月5日
～権現前の田んぼだより～ 松阪牛の完熟堆肥を施す、この地ならではの育て方でお米を栽培しています。今年もうるち米『権現米』（コシヒカリ）ともち米『あゆみもち』を植えました。 ごんずでは権現米を炊いておにぎりを握ったり、味ご […]
「そらまめくんとめだかのこ」
2023年5月1日
色んなお豆さんが登場する絵本です。この絵本のタイトルにある「そら豆」をはじめ、この季節の爽やかな緑のお豆さんが生産者さんから届いています！旬を食す、読む、季節をいっぱい感じてください♪絵本はご自由にお読みいただけます。め […]
リアカーで届いたお野菜でサラダ
2023年4月28日
新玉ねぎと絹さやと二十日大根、農家さんが採れたてをリアカーで運んできてくださいました。 それを使ってささっと一品、 新玉ねぎはスライスして数分水にさらして水気をしっかり切る 二十日大根はスライス 絹さやは筋を取って塩を加 […]